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如何保持低糖饮食

低糖低糖,无糖, 为什么那么重要?上至糖尿病心血管,下至减肥护肤抗衰老,都和低糖有紧密关系。没错,要确保精力旺盛,糖是很重要的一部分,但是从哪里获得身体所需的糖分是关键。 白糖,黄糖,红糖,玉米糖浆,各类加工糖,要说和毒品一样可怕或许也不过分 。 有研究表示奥利奥(主要成分:白糖)的上瘾程度和可卡因极为相近。 很多人都知道,那种吃了一口还想要再多吃一口的感觉吧?

在讨论“稳固血糖”的时候我们具体解释了加工糖是怎么扰乱我们的血糖和身体的,今天我们来说怎么巧妙和健康地吃糖。很多人一想到低糖或者无糖就觉得艰难和不可能,毕竟生活那么多甜蜜都是来自于糖啊! 但我们也是提拉米苏,芝士蛋糕,奥利奥,冰淇淋的爱好者,只要选对了,低糖生活还是很容易的。

可以取代所有白糖,加工糖的有:水果, 蜂蜜,枣,枫糖浆,agave nectar 龙舌兰糖,椰子糖(我最喜欢的糖),stevia 甜菊糖。这些都是全天然的食物,而且相对低GI, 可以放心享用。

我们最常用的是:蜂蜜,枫糖浆,椰子糖。 蜂蜜是我们做甜点,或者冰淇淋的首选糖。椰子糖的口感和红糖极为相似,可是比红糖健康得多。

Stevia 甜菊糖和 agave nectar 龙舌兰糖:龙舌兰是很受欢迎的健康糖浆,只是没有很喜欢它的气味所以我们没有用得很多。 Stevia甜菊糖,号称对血糖零副作用和对身体零负担的自然糖 ,但是博主看了一篇营养学文章质疑stevia会影响生育功能,在没有证实研究之前,我们没有很敢多用,想知道更多的同学请留言,我们会详细调查和分享。

水果,枣,水果干:如果你没有糖尿病或者血糖偏高的话,就放心吃吧。只要你买的水果干里面没有额外添加糖(看成分表,不要买有添加糖的,成分表越短越好) 。我们最喜欢吃的糖是枣和水果,除了能满足我们的甜品欲望之外还含有丰富的维生素,让身体迅速增加能量。注意:避免在下午吃 太多的高GI食物, 下午吃的甜食水果会让你晚上的时候更容易想吃更多的甜食,导致吃进去的糖份在身体里变成脂肪。甜食和水果最好在早上或者中午吃。

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